Streetfood
gerechten vanuit alle windstreken. Al het streetfood heeft het formaat van een tussengerecht. Heerlijk om te delen of om zelf van te genieten.
TOUR DE FLORIJN 25 per persoon
kun je lastig kiezen? Geen probleem, dat kunnen wij voor je doen met de Tour de Florijn. Verschillende gerechten, met voor ieder wat wils!
Vlees
TACO’S 10
3 stuks – shortrib – pico de gallo – rode ui – limoen
STEAK TARTAAR 12.5
Thaise stijl – cashewnoten – taugé – misomayonaise
LOADED RENGANG 11
zoete aardappelfriet – srirachamayonaise – bosui
BAO BUN 12
2 stuks – buikspek – hoisin – gochujang – pickles
FLORIJNBURGER 12
van rundvlees – bacon – ham – cheddar – provolone – ui – relish
Vis
GEROOKTE ZALM 12
komkommer – boekweit – dille-yoghurt
TONIJN TATAKI 12
wakame – krokante nori – rode peper – sesam
GARNALENKROKET 10
peterselie – citroen – cocktailsaus
TONIJN TARTAAR TACO 12
pico de gallo – sojasaus
KIBBELING 10
Florijn viskruiden – limoen – knoflooksaus
vega(n)
AUBERGINE 11
burrata – granaatappelpitjes – gefrituurde kappertjes – kruidenolie
BABA GANOUSH vegan 8
flatbread – granaatappel – olijfolie
CRISPY MUSHROOM 10
gochujangmayonaise – zoetzure rode kool – rode peper
BAO BUN BOBOTIE 12
vegan gehakt – rozijnen – curry – specerijen
VEGANBURGER 12
redefine meat burger – vegan bacon – coleslaw – ui –
VEGAN LAMSKEBAB 10
pita – tzatziki – ijsbergsla – srirachamayonaise
NACHO’S 10
chili sin carne – avocadomash – chipotlemayonaise – bosui – limoen – maïs – salsa
Dessert
TIRAMISU 10
lange vingers – mascarpone – cacao – Moersleutel Willy Tonka
BBQ ANANAS 9
kokosijs – pecannoot – rumsiroop
CHURROS 9
kaneelsuiker – witte chocolade ijs – karamelsaus
KAASPLANKJE 13
5 kazen – notenbrood – chutney
Lunch
SHORTRIB 10
pico de gallo – rode ui – limoen – koriander
STEAK TARTAAR 12
Thaise stijl – cashewnoten – taugé – misomayonaise – koriander
GEROOKTE ZALM 12
komkommer – boekweit – dille-yoghurt
STICKY CHICKEN 10
taugé – bosui – zoetzure wortel – sesamzaad
ROEREI 10
rucola – truffelmayonaise
GARNALENKROKET 11
2 stuks – peterselie – citroen – cocktailsaus
FLORIJNBURGER 12
van rundvlees – bacon – ham – cheddar – provolone – ui – relish
VEGANBURGER 12
redefine meat burger – vegan bacon – coleslaw – vegan kaas – ui – relish
Borrel
BITTERBALLEN 7
8 stuks – mosterd
TEMPURAGARNALEN 8
6 stuks – gochujangmayonaise
KAASLOEMPIA’S 8
10 stuks
TACO 10
3 stuks – shortrib – pico de gallo – rode ui
CAS & KAS VEGAN BITTERBALLEN 7
8 stuks – mosterd
GYOZA 8
8 stuks – chilidip
CHARCUTERIE 12.5
OUDE KAAS & OLIJVEN 7
mosterd
TEXAS CHICKEN WINGS 10
8 stuks – gochujangmayonaise
FRIETJES 4
ZOETE AARDAPPEL FRIET 4.5
BORRELPLANK 24.5
diverse wisselende happen, van charcuterie tot bao buns