Bockbier, alc. 6% vol
De Rooie Rug is een heerlijk rood-koperkleurig bockbier wat 3 maanden heeft gerijpt. Het bier is houtgelagerd op Amerikaans en Frans eiken. De drie granen waarmee het bockbier is gebrouwen, zijn gerst, haver en tarwe.
Visueel: rood koperen kleur met een mooi, volle lichtbeige schuimkraag.
Geur: licht rogge en gebrande kandijsuiker
Smaak: mooi mout bittertje, met karamel, koffie en Haagse Hopjes. Het bier heeft een mooie balans tussen zoet en bitter, met een zoete afdronk.
Kleur: 28 EBC
Bitterheid: 23 EBU