BEDRIJFSMANAGER
Heb jij een passie voor gastvrijheid, liefde voor bier én ervaring in de horeca? Dan hebben wij jouw nieuwe uitdaging klaarstaan bij Brouwerij Florijn, de plek waar ambacht en beleving samenkomen.
Je runt niet zomaar een horecazaak – jij leidt een bruisende brouwerij waar eigen gebrouwen bier centraal staat. Je zorgt dat alles klopt: van een energiek, goed aangestuurd team en een gastvrije sfeer tot unieke belevingen voor onze gasten. Je combineert jouw liefde voor horeca en bier met ondernemerschap en natuurlijk leiderschap. Samen met een team van 25 tot 35 medewerkers bouw jij aan het succes van Florijn. En het mooiste? Je verkoopt met trots onze eigen bieren – vers van de tap, recht uit de ketel.
Als bedrijfsmanager ben je een echte allrounder, jouw taken worden onder andere:
- Het team aansturen, van barmedewerker tot brouwer
- Verantwoordelijkheid dragen voor inkoop, roosters, voorraadbeheer en onderhoud
- Brouwerij Florijn op de kaart zetten door evenementen en acties te organiseren
- Samen met het team werken aan vernieuwing, kwaliteit en groei
- De brouwerij en de horeca naadloos verbinden: wat er in de ketels gebeurt door vertalen naar een beleving op de vloer – één verhaal, één ervaring
Wie zoeken wij?
Een ondernemende leider met commercieel inzicht en een hart voor gastvrijheid. Je bent een energieke teamspeler met natuurlijk overwicht, houdt van aanpakken en weet mensen te inspireren met jouw liefde voor speciaalbier. Je toont initiatief, denkt in kansen en weet hoe je een team én een brouwerij in beweging krijgt.
Jij bent de perfecte match als je:
- Aantoonbare ervaring hebt als leidinggevende in de horeca of in (operationeel) management.
- Affiniteit hebt met speciaalbier én gevoel hebt voor wat gasten écht belangrijk vinden.
- Creatief en ondernemend bent, met frisse ideeën voor evenementen, acties en gastbeleving.
- Sterk bent in plannen, organiseren en het optimaliseren van processen en kosten.
- Gastvrij, energiek en fulltime beschikbaar bent – bij voorkeur woonachtig in (de regio) Nijmegen.
Wat biedt de Fabergroep jou?
- Alle ruimte om je ondernemerschap in te zetten en te groeien
- Een marktconform salaris, een backoffice en personeelskorting
- Kans om mee te leren brouwen in onze eigen brouwerij
- Een gezellige werkplek waar hard werken en plezier maken hand in hand gaan
Ben jij onze commerciële duizendpoot met een hart voor horeca én bier? Vul dan het contactformulier in of stuur een mail naar marleen@fabergroep.nl t.a.v. Marleen ten Siethof. Een belletje (06-19482484) wagen of even binnenlopen kan natuurlijk ook!
