Zelfstandig werkend kok
Op het welbekende Faberplein in Nijmegen vind je Brouwerij Florijn. Onlangs geopend, maar nu al niet meer weg te denken uit onze mooie stad! Het pand was ooit van de hoge heren van de Nederlandsche Bank, nu is het van ons allemaal! Florijn heeft de magie van het verleden weten te vangen en omgetoverd tot een moderne brouwerij en horecazaak in één.
Met vier core range bieren, een aantal specials en meer dan 20 tap- en flesbieren van andere brouwerijen is er genoeg keuze aan bier! Onze menukaart is gevuld met streetfood, passend bij een brouwerij en uitstekend te combineren met onze bieren. Naast het pairen van bier met onze streetfood, tijdens een proeverij bijvoorbeeld, gebruiken we het ook als ingrediënt in onze gerechten!
Wie zoeken wij?
Wie ben jij?
Als zelfstandig werkend kok van Florijn straal je gedrevenheid en passie uit. Je hebt ervaring in professionele keukens en krijgt energie van nieuwe ideeën. Je bent gedreven, wil graag verder groeien en je bent loyaal. Oh, en niet onbelangrijk: je houdt van een goed glas bier en wil dit combineren met eten! Florijn is nieuw, groots en een zaak met veel ambitie. Daarom mogen motivatie, een resultaatgerichte instelling en creativiteit niet ontbreken. Even concreet op een rijtje:
- Afgeronde koks opleiding
- Flexibele instelling en stressbestendig;
- Opgeruimd karakter in denken en doen;
- Proactief;
- Voorbereiden, bereiden en presenteren van de gerechten;
- Coördineren van de keukenwerkzaamheden
- Trots op wat je doet en kan, maar ook het vermogen jezelf te ontwikkelen;
- Gezonde dosis humor en liefde voor bier.
Wat bieden wij?
Een afwisselende functie in een dynamische werkomgeving met een jong en fris team van collega’s. We bieden de mogelijkheid tot een full time 4/5-daagse werkweek met een passend salaris afhankelijk van je werkervaring.
- Opleidingseisen Afgeronde koksopleiding
- Ervaring: Ervaring in een professionele keuken is vereist
- Salaris: vanaf €2100,- per maand; afhankelijk van leeftijd en ervaring
- Soort dienstverband: Fulltime
Zie jij jezelf al helemaal staan in onze keuken? Mail dan je sollicitatie naar werken@fabergroep.nl t.a.v. Britt van der Star en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!