FLOORMANAGER
Kan jij als geen ander aanvoelen wat jouw gasten én collega’s nodig hebben? Je hebt oog voor detail, bent sociaal en een aanpakker. Zie jij jezelf het restaurant runnen? Dan zijn wij misschien wel de perfecte match!
Wie zijn wij?
Op het welbekende Faberplein in Nijmegen vind je Brouwerij Florijn. Vorig jaar geopend, maar nu al niet meer weg te denken uit onze mooie stad! Het pand was ooit van de hoge heren van de Nederlandsche Bank, nu is het van ons allemaal! Bij Florijn kun je terecht voor eigen gebrouwen bier, maar ook voor een heerlijk diner. Brouwerij Florijn is onderdeel van de Fabergroep, welke bestaat uit acht unieke horeca zaken in het centrum van Nijmegen. Bij alle zaken staan de gasten en een familiaire sfeer centraal. Bij ons staat professionaliteit, gastgerichtheid en een goede werksfeer hoog in het vaandel.Taken
- Als floormanager ben je de rechterhand van de bedrijfsmanager.
- Je bent een top-gastheer/vrouw en je vindt het heerlijk om bij te springen waar nodig!
- Je bent het voorbeeld voor jouw collega’s en je hebt van nature overwicht;
- Je beschikt over de vaardigheden om jouw collega’s te begeleiden en motiveren;
- Je bent gastvrij en representatief;
- Je beschikt over voldoende kennis;
- Je controleert de planning én de urenregistratie zorgvuldig;
- Je beheert de reserveringen en aanvragen van grote groepen;
- Je doet de wekelijkse (drank)bestellingen en beheert de voorraad;
- Minstens 3 jaar ervaring in de branche;
- Groot verantwoordelijkheidsgevoel;
- Je hebt een ondernemende en commerciële instelling, waarbij gastvrijheid voorop staat;
- Je bent woonachtig in de omgeving van Nijmegen;
- Je hebt kennis en affiniteit met bier;
- 32 tot 38 uur per week beschikbaar.
Herken jij jezelf in de bovenstaande functie en kun je niet wachten om onderdeel te worden van de Fabergroep familie? Vul dan het sollicitatieformulier in of loop gewoon een keertje binnen! Heb je vragen over deze functie? Stuur dan een mail naar werken@fabergroep.nl. We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!