BIEREN
Naast de bieren die wij zelf brouwen, serveren wij meerdere, constant roulerende, bieren van de tap en van de fles.
Dit zijn mooie bieren van bevriende brouwerijen uit Nijmegen en omstreken. Maar ook heerlijke klassiekers uit bijvoorbeeld België.
tapbieren
DNB
Brouwerij Florijn – 6,0% – 20 IBU
1 afkorting van: De Nederlandsche Bank
2 afkorting van: De Nijmeegse Blonde. Fris en fruitig speciaalbier met een licht zoete afdronk 5.2
Tripel AAA
Brouwerij Florijn – 8,0% – 22 IBU
Een verfrissende tripel met licht zoete afdronk. Met de beste Europese hopsoorten en een geheim kruidenmengsel is dit absoluut het hoogst haalbare 5.6
Witte Snip
Brouwerij Florijn – 5,0% – 15 IBU
Witbier waar je maar geen genoeg van krijgt. De Witte Snip is een fris, kruidig en fruitig bier waarin bitterheid geen rol speelt 5 (25 cl) / 8 (50cl)
Hazy Bee NEIPA
Brouwerij Florijn – 5,5% – 10 IBU
De toegankelijke variant van een IPA. De lage bitterheid in combinatie met de fruitigheid en verfrissende aanzet zorgt voor een heerlijke doordrinkbare NEIPA 5.4
Kasteel Rubus
Vanhonsebrouck – 7,0%
Rijpe frambozen prikkelen alle zintuigen, de afdronk is fruitig, wat het bier makkelijk drinkbaar maakt 5.2
Heineken
fluit 3.6 / vaas 3.9
Naast onze vaste bieren van de tap, hebben wij ook een aantal
wisselbieren. Kijk voor deze bieren op het krijtbord of vraag ernaar bij een van onze collega’s.
Flesbieren
Damm Lemon
Estrella – Radler – 3,2%
Een zeer verfrissende Spaanse radler die voor 60% bestaat uit bier en voor 40% uit citroenlimonade 5
Guinness
St. James’ Gate Brewery – Stout – 4,2%
Een mooie stout met geroosterde smaken van koffie en chocolade 7.6
Rose de Bruges
De Halve Maan – Fruitbier – 4,8%
Verleidelijk verfrissend, gebrouwen met het sap van versie krieken en een vleugje vlierbloesem 5
Hop Art
Vandestreek – Glutenvrije West Coast IPA – 5,0%
Een frisse IPA met perzik en citroensmaak 7
Awesome Blossom
UWE – Appelcider – 6,0%
Frisse halfzoete appelcider met verse vlierbloesem 7.5
Inktvis
Kromme Haring – Black IPA – 6,0%
Een verfrissend en doordrinkbaar donker bier met fruitige aroma’s 8.6
Narita
Prizm – Fruited Sour – 6,0%
Een zuur bier met een perfecte frisheid door de witte perzik, citroen, guave en passievrucht 8.4
Orval
Brasserie d’Orval – Brettanomyces Blond – 6,2%
Fris en zurig, met mooie fruitige aroma’s die plaats maken voor een fijne zurigheid 6.5
Hop
Mr.Malus – Appelcider – 6,3%
Een heerlijke stevige appelcider, met een lichtbittere smaak 7.2
Duchesse Cherry
Brouwerij Verhaeghe Vichte – Kersenbier – 6,8%
Vlaams roodbruin gebrouwen met echte Belgische kersen 7.4
Amber
Brouwtoren – 7,0%
Ongefilterd, kruidig en amberkleurig speciaalbier 7.6
Tynt Meadow
Mount Saint Bernard Abbey – Dubbel – 7,4%
Dit trappistenbier biedt een zachte afwerking met hints van amandel en een lichte dropproef 9.2
Tank 7
Boulevard – Farmhouse Ale – 8,5%
Bloemig met een beetje citrus en peper, naast de lichzoete moutsmaak en het bitter van de hop 8.6
Liquid Cocaine
Mad Scientist – Double IPA – 9,0%
Vier Amerikaanse hopsoorten zorgen voor een harmonieuze samensmelting, verraderlijk doordrinkbaar 9.4
St. Bernardus Abt 12
St. Bernardus – Quadrupel – 10,0%
Diepdonker bier met een volle, ivoorkleurige schuimkraag. Het zit boordevol complexe smaken met een lange bitterzoete afdronk 7
Blackout Madness
Mannenpap – Russian Imperial Stout – 10,2%
Een moddervette Russian Imperial Stout met complexe tonen van chocola, geroosterde mout en karamel 8.2
Nieuw Ligt Grand Cru
De Hemel – Gerijpte Gerstewijn – 12,0%
De scherpe randjes van het bier worden door de leeftijd zachter. De diepe, zoete smaak met kruidige aroma’s zorgt voor een smaakexplosie 15
Alcoholarm
Heineken 0.0
Alcoholvrij pils 3.9
Skuumkoppe 0.0
Texels – 0,0%
Karaktervolle dunkelweizen 8.2
Vrijer
De Eeuwige Jeugd – 0,4%
Fruitig blond bier met een mild-bittere afdronk 6
Kasteel Rubus 0.0
Vanhonsebrouck – 0,0%
Een robijnrood alcoholvrij fruitbier, een erg smakelijke bierbeleving 6
Vrijwit
Brouwerij ’t IJ – 0,5%
Lekker doordrinkbaar witbier 6
Big Bob
Oersoep – 0,3%
Een verfrissende alcoholvrije IPA 7.2
Guinness 0.0
St’ James’ Gateway Brewery – Stout – 0,0%
Ontdek de harmonie tussen traditie, smaak en vernieuwing van Guinness 7.4
Hoptails
Het klinkt een beetje vreemd, maar wel lekker. Hoptails zijn unieke cocktails met één heel belangrijk ingrediënt, namelijk bier!
Stoute Espresso Martini
Kraken Spiced Rum, Kahlua, espresso en Nijmeegs Stout 11
Hoppy Passion Punch
Havana 3, siroop van Hazy bee, limoen en schuim van passievrucht 11
Hazy Margarita
Tequila, Cointreau, limoen, agave en Florijn Hazy Bee 11
Limoney Highball
Beefeater, Licor 43, siroop van Limoney en Clementine tonic 11
Wijnen
beter aan dan op de fles
Naast onze open wijnen, heeft onze buurman Lima een uitgebreide selectie aan fleswijnen. Vraag een van onze collega’s naar de wijnkaart.
Wit
Comte de Morlières – Languedoc, Frankrijk
Chardonnay vol en fruitig 6.5 / 32.5
Villa Medici – Veneto, Italië
Pinot Grigio fris en fruitig 5.0 / 24.5
Raimun – Castilla y León, Spanje
Verdejo fris, fruitig en zacht 5.0 / 24.5
Cuatro Rayas – Castilla y León, Spanje
Sauvignon Blanc zacht en gebalanceerd 4.8 / 24
Rood
No Pig Deal Grande Reserve – Corsica, Frankrijk
Grenacha, Mourvèdre, Syrah complex en zijdezacht 5.8 / 28.5
Matthie de Brully la Fraisière – VCC, Frankrijk
Pinot Noir fruitig, sappig en verfijnd 5.5 / 27
Mucchietto – Puglia, Italië
Primitivo stevig, soepel en rond 5.5 / 27
Rosé
La Coste – Aix-en-Provence, Frankrijk
Zacht, fruitig en licht kruidig 6.8 / 34
Inspiration by Chloe – Languedoc, Frankijk
Droog en fruitig 5 / 24.5
Mousserend
Vallformosa – Penedès, Spanje
Cava Brut aromatisch en verfrissend 5 / 25
