skip to Main Content

BROUWERIJ FLORIJN

Allergeneninformatie

STARTERS

TACO 3 stuks 9
pittig gehakt, tartaar van zeebaars en Indonesische bloemkool

STEAK TARTAAR 10
Thaise stijl – cashewnoten – taugé – misomayonaise

BAO BUNS 3 stuks 10
pulled chicken, gemarineerde gamba’s en gemarineerde feta

HALLOUMI 9
zoete aardappel & groene asperge salade, gepofte paprikamayonaise – pecan crunch

BRUSCHETTA 3 stuks
gepofte paprika, prosciutto en gerookte zalm 8

FLORIJNS DAGSOEP 7
geserveerd met gegrild focaccia, vraag onze collega’s naar verdere allergenen

HOOFD

FLORIJN BURGER 13
zoete ui – relish – crispy bacon – cheddar

SPARERIBS 14
lak van appelstroop – loaded fries met feta – srirachamayonaise

LAMSSCHENKEL 20.5
massaman curry – krokante polenta – sinaasappel-venkelsalade

HALVE HAAN 16
van De Wildcentrale – gegrilde maïskolf – zoete aardappelfriet

FLORIJN VEGABURGER 12
guacamole – srirachamayonaise

BLACK TIGER SPIES PIL PIL 14
sinaasappel-venkelsalade – gepofte paprikamayonaise

LOADED RENDANG 14
zoete aardappelfriet – srirachamayonaise – feta – bosui

RISOTTO VAN PARELGORT 13
gebakken paddenstoelen – parmezaanschuim – pistache crunch

specials

TOUR DE FLORIJN 29.5 voor 2 gangen – 32.5 voor 3 gangen
kun je lastig kiezen? Geen probleem, dat kunnen wij voor je doen met de Tour de Florijn. Verschillende gerechten in twee of drie gangen, met voor ieder wat wils!

MEAT TO SHARE dagprijs
voor twee personen

bijgerechten

PORTIE FRIET 4.5

ZOETE AARDAPPELFRIET 4.5

MAÏSKOLF 4.5

Desserts

CHURROS 9
pecanijs – karamelsaus

PURE CHOCOLADEBROWNIE 9
gezouten karamel ijs – pure chocolademousse – koffiecrumble

PASSIEVRUCHTTAART 8
meringue

CRÈME BRÛLÉE 8
sinaasappel – kruidnagel – walnotenijs

ESPRESSO MARTINI 11
Kraken Spiced Rum – Kahlua – espresso – Nijmeegse stout

Lunch

BROODJE PULLED CHICKEN 10
little gem – coleslaw – chipotlemayonaise

BROODJE GEGRILDE BAVETTE 12
hoisin – rode ui – rode kool

BROODJE HALLOUMI 9
yoghurt-dilledip – rucola – sinaasappel-venkelsalade

BROODJE FETA 9
radijs – zoetzure spitskool – gepofte paprikamayonaise

BROODJE GEMARINEERDE GAMBA EN GEROOKTE ZALM 12
komkommer – little gem – srirachamayonaise

FLORIJNS DAGSOEP 7
geserveerd met gegrilde focaccia, vraag bij een van onze collega’s naar verdere allergenen

Borrel

FLORIJNS BORRELPLANK 26.5
selectie van diverse warme en koude happen

BROOD 7
met bierboter

NACHO’S 10

THAISE KIPSPIESJES 10
6 stuks

HALLOUMIFRIETJES 6
met yoghurt-dilledip

CHARCUTERIE 12.5

OUDE KAAS & OLIJVEN 7
mosterd

BITTERBALLEN 7
8 stuks – mosterd

CAS & KAS VEGAN BITTERBALLEN 7
8 stuks – mosterd

KAASLOEMPIA’S 8
10 stuks

GYOZA 8
8 stuks – chilidip

KIPHAZEN 8
8 stuks – srirachamayonaise

TEMPURAGARNALEN 8
6 stuks – srirachamayonaise

VEGETARISCHE EMPANADAS 8
8 stuks – met guacamole en tomatensalsa

Back To Top
Organiseer jij dit jaar de

Kerst- of Nieuwjaarsborrel

en heb je nog geen geschikte locatie gevonden?
Met acht unieke zaken in het hart van Nijmegen kunnen wij altijd een passend voorstel doen!
Klik op de button voor alle mogelijkheden binnen de Fabergroep!