Beerbites
Asian Bento to Share
bao buns met zachtgegaard buikspek, groente gyoza, ebi tempura en karaage kip, met zoetzure groenten en teriyakisaus 20
Sashimi van Zalm en Tonijn
met wakame, gember en sojasaus 15
Steak Tartaar op Aziatische wijze
met citroengras, rode peper bosui en salade van taugé 10
Asian Visloempia’s
twee loempia’s gevuld met gamba en wakame, geserveerd op een Thaise salade van taugé, spitskool en wortel 10
Crispy Taco’s
3 stuks, met mexicaans gehakt, pulled oesterzwam, zoetzure rode ui en jalapeñomayo 10
Bao Buns met Falafel
3 stuks, met harissamayo, crispy kikkererwten en komkommer-muntsalade 10
Broodplank
met aioli en tomaten-kaasdip 7.5
Tour de Florijn Beerbites
vanaf twee personen
selectie van verschillende beerbites 12 per persoon
Burgers
met friet en coleslaw
Florijns Smash Burger
van rundvlees, met cheddar, pickles en ketchup 19
Florijns Fish Burger
van kabeljauw, met kimchi en kruidenmayo 19
Smashed Redefine Meat Burger
met barbecuesaus, vegan bacon, augurk en little gem 18
Florijns Burger van de Maand 20
High Beer
Dit culinaire driegangenmenu verrast je met steeds wisselende seizoensgerechten, zorgvuldig samengesteld om perfect te matchen met drie bijzondere bieren 59
HOOFDGERECHTEN
met friet en garnituur
Steak van de Dag
met groenten en biersaus 26
Spare Ribs
met een lak van sinaasappel, Witte Snip en gember 22
Plancha Chicken
met schuim van parmezaan en knoflook, kruidenolie en een orzo salade met munt, komkommer en granaatappelpitjes
geserveerd met naanbrood 21
Vis Curry
met gebakken zeebaars, gamba’s, kikkererwten, pompoen en mango
geserveerd met naanbrood 22
Vega Curry
met sticky tempeh, kikkererwten, paksoi, pompoen en mango
geserveerd met naanbrood 20
Loaded Rendang
met zoete aardappelfriet en zacht gegaard rundvlees 20
ook te bestellen als beerbite 10
Vega Loaded Rendang
met zoete aardappelfriet, oesterzwam en aubergine 20
ook te bestellen als beerbite 10
Tour de Florijn Hoofdgerechten 24.5 per persoon
vanaf twee personen
selectie van verschillende hoofdgerechten
Desserts
Huisgemaakte Limoncello IJstaart 10
Bieramisu
van lange vingers, mascarponecrème en Florijns bierstroop 10
Romanoff
gemarineerde aardbeien, met aardbeischuim, witte chocolade crumble en vanille-ijs 10
Passievruchttaart
met limoen-ijs 10
Tour de Florijn Desserts 10 per persoon
vanaf twee personen
selectie van verschillende desserts